Ons verhaal en onze keuken
Op 20 december 2023 opende ik, Murad Rahman, mijn restaurant ‘Al Capone’ gelegen aan de Willemstraat 97 te Heerlen. Mensen vragen steeds waarom ik deze naam koos. De reden is simpel, bij mijn allereerste bezoek aan Amsterdam stond ik opeens voor een restaurant met diezelfde naam. Deze sprak me zo aan dat ik ter plekke bedacht “wanneer ik ooit het geluk mocht hebben om een eigen restaurant te openen, noem ik deze ‘Al Capone’.”
Hoewel ik natuurlijk geen bendelid ben, streef ik ernaar de ‘big boss’ te zijn van een veelzijdige smaakbrigade. Met een voor onze regio uniek concept streven wij ernaar u steeds weer een memorabele culinaire ervaring te bieden.
In onze open keuken bereiden we verse halal producten direct op de houtskool barbecue. Het menu omvat verder soepen, pizza’s, salades, zoete lekkernijen en alcoholvrije drankjes, inclusief heerlijke muntthee. Én natuurlijk niet te vergeten ons vers gebakken naanbrood, direct vanuit de oven, geserveerd op uw tafel.
Ons restaurant biedt plaats aan zo’n 60 gasten en we houden graag een plekje voor u vrij.
Met culinaire groeten,
De Al Capone brigade
